Es muss nicht immer Lachs oder Meerforelle sein. Auch andere Fische lassen sich wunderbar „graved“ zubereiten und beizen. Gerade die […] Read More
Schlagwort: Dill
Dieses Rezept für einen Welseintopf stammt aus der ungarischen Küche und wird hier „Harcsapörkölt“ genannt. Dazu werden gerne Dill-Quarknudeln oder […] Read More